Der Besitzer Octavio Ramos ist einer der wenigen mexikanischen Aussteiger. Als er das hektische Leben in den stinkenden und lärmenden Städten satt hatte, gab er seine Karriere als Rechtanwalt auf und erfüllte sich einen Jugendtraum. Er kaufte ein 12 Hektar großes Grundstück mit eigener Quelle und widmete sich der Landwirtschaft. Das Schwimmbad entsprang mehr oder weniger einem Zufall. Um das Quellwasser zur Bewässerung seiner Felder nutzen zu können, brauchte Octavio ein großes Speicherbecken, da die Quelle das kostbare Nass nicht schnell genug lieferte. Dabei entstand die Idee, ein privates Schwimmbecken zu bauen, welches dann wöchentlich geleert und das Wasser auf das Feld geleitet wird.
Nun verbreitete sich das Gerücht des Schwimmbads sehr schnell in Chacalapa und Umbebung und zahlreiche Menschen kamen, um sich im Pool zu erfrischen. Diese Entwicklung war zwar nicht geplant, wurde aber willkommen geheißen. Nach dem Anbau eines einfachen Restaurants eröffnete Octavio dann, vor ca. 20 Jahren, ganz offiziell das Schwimmbad El Paraíso.

Inzwischen hat das Schwimmbad auch ein Planschbecken für Kleinkinder und ein extra Becken mit einer Rutschbahn. Im Restaurant bekommt man ein leckeres Mittagsmahl oder Snacks, Erfrischungsgetränke oder Bier. Alles zu günstigen Preisen. Man kann sich neuerdings sein Essen auch selbst fangen.
In einem Fischteich züchtet Octavio nun Riesengarnelen und Buntbarsche. Die Brut bekommt er von der Universität in Puerto Angel (UMAR), im Austausch gegen einige Exemplare trächtiger Weibchen.
Für Leute die gerne internationale Sportveranstaltungen in einer angenehmen Umgebung ansehen wollen, bietet Octavio in seinem Restaurant einen Fernseher mit Megabildschirm und SKY TV an.

Im Laufe der Jahre hat sich Octavio und seine Familie einen botanischen Garten geschaffen, überall blüht es, überall hängen Früchte. Im Rancho El Riego gedeihen alle Arten der tropischen und subtropischen Flora, von Bananen, Zitronen, Limetten, Grapefruits, Mandarinen, Guayabas, Mameyes, Mangos, Zapotes, Avocados, bis hin zum Brotfruchtbaum. Im bewaldeten Teil des Gebiets findet man auch Kaffeesträucher und Kakaobäume.
Die Quelle entspringt inmitten dieses Dschungels, wo sich nur das Rauschen der Blätter und das Zwitschern der Vögel hören lässt. Hier können Sie in Ruhe durch die Gegend streifen und die Natur genießen.
Um einen weiteren Nutzen aus der Quelle zu ziehen, legte sich Octavio eine Filteranlage zu und füllt nun das Wasser in Glasballons, mit welchen er die Haushalte der Umgebung beliefert.